6 jours a Beijing

Bonjour,

Finalement c'est moi que vais vous raconter nos 6 jours a Beijing.
Nous sommes arrives lundi matin apres nos 49 heures de train, bien motives malgre la pluie. Nous pensions alors pouvoir rester. Arrivee a la gare, il pleuvait des cordes et sans guide nous nous sommes retrouves un peu perdus ... la premiere etape etait de rejoindre l'appartement prete par un ami de Brice qui est en France en ce moment. Nous nous sommes poses dans un fast food de la gare et avons mange nos premiers "baozi", des petits pains vapeur a la viande, pour nous donner du courage. La vie quotidienne s'annoncait rude ici a cause de la langue et l'ecriture "fort differente" de tout ce que nous connaissons. Armer du dictionnaire, nous mettons 5 bonnes minutes pour ecrire "carte de telephone" sur un papier ... ca promet ! Avec ca Brice achete une carte de telephone facilement et appel son ami Richard qui habite ici et travaille a "Centrale Beijing" c'est une ecole d'ingenieur du groupe de celle que Brice a fait a Nantes, c'est lui qui a les cles de l'appartement.
Le jeu de piste commence alors ... nous devons nous rendre a un metro ou un autre francais, Nicolas, nous attend dans une heure. Nous ecrivons metro sur un papier et c'est partie pour 20 minutes de marche sous la pluie, sous nos parapluies chinois achetes au Nepal. Mission reussi dans le temps imparti ! Beijing, ca va pas etre facile mais c'est tres exitant. Nous decouvrons notre superbe logement, merci Vincent ! Un immense deux pieces dans un immeuble presque neuf. Encore une fois ... merci les amis.

L'apres-midi meme, sous la pluie nous nous rendons au "Police Security Bureau" pour notre visa. Nous avons la mauvaise surprise d'apprendre que les autorites chinoises ne renouvellent plus les visas de groupe, arrivant du Tibet par une agence de voyage, nous n'avions que 14 jours ... nous devons partir. Malheureusement les trains pour la Mongolie ne partent que le mardi et le mercredi, nous devons prendre l'avion. Ce contretemps reduie notre programme de deux semaines. C'est dommage, nous avions tellement envie de visiter un peu la Chine.

Les trois premiers jours a Beijing ont ete eprouvants, la ville est immense et nous avons parcouru des kilometres pour trouver les bureaux pour nous faire refuser le visa, une agence de voyage pour nous aider a partir, l'ambassade de Mongolie pour le visa suivant. Lundi il pleuvait enormement et a partir de mardi il a fait tres chaud.

Le fait de devoir prendre l'avion nous a atriste, notre idee de ne voyager qu'en train ou bus nous tenait a coeur. Les chinois ne nous ont pas laisse le choix. Je me rend compte que c'est la premiere fois que moi petite francaise d'ordinaire si privilegiee, je suis mise dehors par un pays. Ca fait reflechir. Ce changement n'est pas bon non plus pour notre budget. En Inde nous avons reussi a vivre avec peu, en Chine c'est plus difficile et a partir de maintenant, avec les couts des trajets ca va l'etre encore plus.

Le premier endroit que nous avons visite a Beijing, mardi apres-midi c'est la place Tian An Men, un endroit impressionant. La place est tellement grande que les immenses batiments autour ont l'air tout petits. Au sud de la place nous avons parcouru quelles rues des Hutong, c'etaient les dernieres ruelles anciennes du centre de Beijing, malheureusement les JO sont passez par la ... les facades ont ete refaites a neuf et tout les rez-de chaussee ne sont plus que des nagasins pour touristes. Je ne veux pas savoir ou les habitants sont maintenant. Cette ballade fut tres decevante.

Le mausole de Mao

Mercredi matin nous voulions aller a la cite interdite mais nous avons du passer la matinee entre le metro, l'ambassade de mongolie et la banque pour deposer la demande de visa. Nous sommes rentrer passer les heures chaudes tranquille a l'appart, parce que quand il ne pleut pas, il fait tres tres chaud !

Nous sommes ensuite ressortie pour aller voir le site de JO, c'est un endroit tres impressionant. C'est enorme le stade, et tout les equipements qu'ils ont construit sont tres reussi. Ils ont laisse enormement d'espace entre les batiments, ca fait une immense esplanade ou maintenant les gens se balladent, font du roller ou du cerf volant. C'est un endroit tres sympa.

Le stade des JO

Finalement nous n'aurons pas fait beaucoup de visite touristiques, nous etions un peu depite de ne pas pouvoir rester. Nous avons abandonne la visite des 9 999 pieces de la cite interdite pour nous ballader tranquillement dans les parcs du palais d'ete et du temple du ciel.

La porte du temple du ciel

C'etait de tres bons moments parce que ces parcs sont tres vivants ... tout le monde, enfin surtout les retraites y passent beaucoup de temps. Nous avons pu ecouter chanter une immense chorale, regarder de grands groupes "danser" des especes de madison plus elabore tous bien synchronises sur de la musique plus ou moins traditionnel, regarder les sceances de tai-chi et autres "arts gymnique" synchronises .... fort sympatique. Ces parcs sont particulierement bien entretenus, c'etait de tres agreables balades.

Ne jamais sortir sans son parapluie ...

Finalement, nous nous sommes surtout concentre sur un de nos sujets prefere : la gastronomie ! et Beijing est un paradis ! Il y a enormement de choix a des prix vraiment interessants. Nous nous sommes eclates a gouter plein de trucs ... C'est souvent extremes soit en piment, soit en sel, soit en manque total de gout !

Richard nous a beaucoup aider dans nos decouvertes : Merci a lui ! Mercredi soir il nous a emmener au "Paradis", avec des amis francais ... c'est une rue ou l'on mange des brochettes en plein air. Assis sur de petits tabourets haut de 20cm, avec une table en carton au milieu nous avons savoure d'extraordinaire brochettes cuite au feu de bois : poulet, calamar, viande de mouton, tofu, coeur de poulet, champignons, aubergines ... toutes aussi suculentes les unes que les autres. Accompagne d'une biere et termine par une pasteque, ce repas restera un souvenir fort de notre voyage ! Encore merci a Richard et ces amis. Le lendemain soir nous avons mange un autre style de brochette, les bouillis ... c'est presente en brochette mais apres cuisson ca ressemble plus a rien ! le bouillon etait trop pimente pour moi et les ingredients parfois bizarres.

Les brochettes au feu de bois, les brochettes au bouillon apres cuisson

Vendredi soir Richard nous a fait decouvrir le canard pekinois ou canard laque : superbe ! Si j'ai bein compris, c'est un canard entier qui est seche avant d'etre rotie. La peau est croustillante, c'est super bon. Il est servie decoupe avec des petites crepes, des comcombres en fine laniere et une sauce, sur la photo, Claire une collegue de travail de Richard nous fait la demonstration de la degustation traditionnelle. Richard, en hote parfait, avait pris la commande ... nous avons donc pu gouter de la meduse ... j'ai pas trop aime. Par contre, les aubergines farcies m'ont beaucoup plu.

Demonstration de "canard pekinois" par Claire

Le dernier soir nous avons mange un barbecue coreen, specialite tres rependu a Beijing. C'etait extraordinaire ! La table etait couverte de mets : impressionant !

Le barbecue coreen

Autour de la table, il y avait une petite majorite de francais ... je sais pas ce qui leur a pris ... Enfin ... vous pourez voir que pendant ce temps la Brice ne perd pas le nord.

Quelle bavarde cette Severine ....
Un dernier truc sur la Chine et apres j'arrete promis. Je voulais vous parler des toilettes ... En tant que "pisse minute", c'est un sujet important pour moi ... "ou sont les toilettes ? " C'est d'ailleurs un des permiers mots que j'ai recopie en chinois sur un bout de papier ... Bon tout ca pour dire que les toilettes publics sont tres repandues en Chine, particulierement a Beijing, il y en a a tout les coins de rue, a priori parce que ce n'est pas en standard dans les maisons des vieux quartiers. Jusque la tout va bien pour moi ... Ce a quoi j'ai du m'abituer c'est la difference de notion d'intimite. Non seulement les toilettes sont a la turque mais elle ne sont pas individuelles ... il n'y a qu'un petit mur de 40/50 centimetres de haut entre chaque. A Beijing ce sont des toilettes turcs mais au tibet, c'etait une rigole commune ... avec un petit muret tout les metres. Je vous metterai pas de photo, je vous laisse immaginer. Ce fut une experience rigolote !

J'avais promis, j'arrete. Donc nous avons du nous echapper de Chine dimanche 14 juin, nous avons rejoint Ulan Bator, la capitale de la Mongolie. Nous avons passe la semaine a faire les formalites pour pouvoir rester un mois et demi ici, et demander le visa russe pour le 26 juillet. Nous avons aussi consulte pas mal d'agence de voyage et avons choisi de partir avec une en particulier. Leur fonctionnement nous a beaucoup plu, nous allons faire 8 jours de marche de famille nomade en famille nomade dans la campagne. Nous partons avec deux autres francais que nous ne connaissons pas encore. La vie a la capitale n'est pas tres differente de nos pays, il nous tarde de voir la campagne et de vivre avec les nomades. Ca va etre chouette ! Nous partons demain matin. Apres le trek, nous resterons un peu a la campagne et reviendrons a la capitale le 6 juin ... on vous racontera.

Si ... j'oubliais la question de Manue a Brice a propos des bonbons. Oui il est arrive a en choisir quelques uns ... par contre moi j'en ait pris un de chaque ! Ben c'etait pas tout tres bon ... meme parfois inmangeables ... ca fait des bons fous rire.
Par contre j'ai pas de reponse a la question de Charles sur le pont au milieu de nul part ... c'est vrai ... peut-etre eviter un denivele, peut-etre ne pas poser les rails sur un permafrost ( zone de terre qui ne decongele jamais) .... Brice doit faire une etude ....
Merci pour vos commentaires et encouragements.
Severine et Brice.