Bon Anniversaire Brice !

Bonjour !!

Hier c'etait l'anniversaire de Brice, pour l'occasion nous avons ete dejeuner dans un Barbecue Mongole a volonte ... On c'est fait super plaisir ! Pour l'occasion, Brice a eut droit au gateau d'anniversaire local apporte par les serveurs avec la musique et tout.

Le barbecue mongole est une imense "plancha" ronde sur laquel le cuisto fait revenir les melanges de viandes coupe tres fines et legumes que chacun fait lui-meme. On prend un petit plat et on met une viande ( boeuf, porc, mouton, poulet, cheval), des legumes, des epices, des sauces et le cuisto cuit ca a la demande. C'etait frais et bon. On essaye plein de melange. Il y avait aussi quelques plats traditionels en libre service : bouz ( sorte de gros ralioli vapeur farci au mouton ), de la soupe de mouton, du mouton saute, des salades ... Le buffet de dessert etait moins reussi, les biscuits etait correct mais il y avait un flan violet horrible ! Le gateau est super beau, mais comme les gateaux chiliens il avait pas de gout ! Nous avons passe une super apres-midi, le personnel du resto etait au petit soin avec nous. Le plus drole avec le gateau c'est qu'apres nous en avoir coupe deux parts, ils nous l'ont mis dans une boite et nous l'avons emporte !

Le cuisto devant le Barbecue et le fabuleux gateau

Arrive a la guesthouse avec la grosse boite nous avons ete "oblige" de dire que c'etait l'anniversaire de Brice ... vers 22h, la patrone et son mari nous ont ouvert une bouteille de vodka, deux bieres .... et on a tout bu avec eux ! La famille qui tiens la guesthouse ou nous sommes est vraiment tres sympa. Nous avons pu discuter un peu, montrer les photos de Paris, Nantes et St Andre avec nos familles, une tres chaleureuse soiree. Nous avons encore remis pour dejeuner aujourd'hui nous avons partager eux leur soupe, nous notre riz puis le fameux gateaux. Depuis le debut nous avons un tres bon contact avec les mongoles, ce n'est pas qu'une legendes, ils sont vraiment sympa et toujours pres a nous aider.

Bon, dans tout ca on a pas avance au sujets de nos aventures ici. Comme prevu, apres une semaine tranquille de repos et d'organisation a Oulan Batar, nous sommes aller a la campagne pour decouvrir la vie des nomades et marcher. La mongolie, c'est trois fois grand comme la France mais il y a 2 millions d'habitants, dont la moitie a la capitale. Ca laisse beaucoup de place a la campagne ! Le pays est divise en region avec pour chacune une "capitale". Nous sommes alle dans la region appelle Arkhangai. Notre premiere sortie de la capitale nous a premit de decouvrir que les routes ne sont pas vraiment des routes, sur les 10h de trajets, le bus a emprunte la route uniquement quand elle est goudronne c'est a dire a peu pret 1/4 du trajet,. Pour le reste, comme c'est assez plat, il y a une dixaine de piste paralleles autour de ce qui sera un jour la route.

A l'arrive nous avons decouvert une petite ville qui malgre c'est presque 20 000 habitants, parait tres rurale. Le centre est compose d'imeubles sovietique et tout autour il y a des maisons en bois et des yourtes.

Une partie de la ville et une premiere idee du paysage

Nous avons passe deux jours tres agreable dans cette petite ville. Nous avons decouvert le marche qui est installe dans des containers. Les nomades viennent vendre les produits laitiers et la viandes et repartent avec d'autres produits. On y trouve tout pour manger, s'habiller, cuisiner, faire du cheval ...

Le marche

Apres avoir fait nos provisions au marche, nous sommes partie en balade dans une des vallee partant de la ville. Il faisait super beau, nous n'avons croiser que des troupeaux et leur gardiens, une superbe journee !

Ballade bucolique

Donc lundi dans le bus, mardi en ville, mercredi en ballade ... la vie dans la campagne mongole commencait bien. Mercredi soir nous avons rejoint les autres touristes pour le depart en groupe vers les familles nomade. Nous sommes partie avec une agence qui s'appelle GerToGer, en francais ca ferait "De yourte en yourte", le principe est que nous sommes emmene dans une famille qui ensuite nous guide vers la suivante et ainsi de suite. Y'a pas plus proche de la vraie vie : pas de guide pour traduire ! Nous avons beaucoup aimer cette formule. Un soir sur deux nous dormions en tente pres des yourtes de la famille et l'autre soir nous campions sur le chemin entre deux familles. Nous etions avec deux autres couples de francais ( il parait qu'il n'y a que les francais qui aiment marcher ... les autres touristes vont en jeep ou a cheval ! ), c'etait tres sympa.
Je vais m'arreter la pour aujourd'hui, c'est Brice qui vous racontera ce sejour en detail.

Merci pour tout les commentaires sur le derniers messages, ca nous fait plaisir. Brice se joint a moi pour vous souhaiter un bon ete et de bonnes vacances. On pense bien a vous et on vous embrasse.
Severine.