Salémata en images

Bonjour à tous,

pour compléter le message que nous avions posté sur les 2 semaines passées au pays Bassari à Salémata, voici quelques images qui illustrent chacune un aspect de ce que nous avons vu ici.

- La cérémonie du Thé:

La cérémonie du thé fait partie intégrante de l'accueil et des journées au Sénégal. Si l'on vous demande si vous prendrez du thé, comptez bien une heure et demi à 2h! Sur cette photo, le thé est préparé par Jean-Baptiste, 11ans, un des enfants du foyer qui était souvent avec nous. Il y a 3 phases pour le thé, toujours préparé dans une micro théière et chauffé sur des braises. En général le thé est très sucré et assez fort. Nous avons beaucoup aimé.

- Le Bouye ou "Pain de Singe":

Voici le fameux fruit du baobab: la Bouye ou "pain de singe". Sa ressemblance avec une souris ou un rat peu surprendre et sa chute de la branche peut être redoutable mais il s'agit d'un fruit plutôt apprécié ici. Du point de vue du gout, c'est légèrement acidulé. Les graines blanches à l’intérieur sont soit mangée comme cela soit dissoutes dans de l'eau pour faire un jus. C'est un peu farineux mais pas mauvais.

- La récolte du vin de Palme:

La grande boisson des Bassari est le vin de palme. Il s'agit du jus de palmier ou de rognier récupéré puis fermenté. Nous n'avons pas été fan du gout mais eux en sont vraiment friands!

- Les masques Bassari et la fête de la fin des récoltes:

Nous avons eu la chance d'etre invité par René, le gardien du foyer ou nous étions, à la fête organisée par son frère au village d'Egenga pour la fin des récoltes. Il s'agissait de remercier toutes les personnes qui ont répondu présent à l'appel lancé par le frère de René pour l'aider à réaliser la "Corvée" du coton et des céréales. Ce fut vraiment épique car il a fallu marcher 2h aller et 2h45 retour, mené par Jean-Baptiste 11 ans (de la photos du thé), le tout de nuit et dans la montagne. Mais ça valait le coup! Nous avons vu es fameux "Masques" bassari qui dansaient, les "types contraires" d'une des classes d'age des bassaris, la distribution du vin de palmes dans un chaudron et la danse endiablé du chef du village. Cette soirée était vraiment épique et mémorable. Merci René et Jean-Baptiste pour nous y avoir mené.

- Sur le terrain de foot de Salémata:

Une des curiosités de Salémata est cet étrange tentative de construction d'un château fort qu'un certain Bob, un français vétéran de l'époque de l’Afrique des Safaris de chasse et autres, essaye de réaliser. Le bâtiment se dresse aux abords du terrain de foot haut lieu de rencontre et de drague des jeunes du village!

- Les paysages:

Pour avoir une petite idée du paysage jaune et vert dont parlait Séverine dans le message précédent, voici la vu d'un des sentiers d'Ethiolo allant vers la Guinée (les montagnes au fond).

- Le pilage des arachides:

Enfin pour terminer, une petite session de pilage des arachides pour la préparation du mafé par Pascaline (à gauche) , la femme de René, qui est la "maman" des enfants du foyer et Madeleine une des élèves du foyer.

Voila pour ces quelques images des Salémata. Nous rentrons actuellement tout juste d'une petite semaine au pays Dialanké chez Bakari qui sera l'objet du prochain message!

a bientôt!

Brice-Manuel et Séverine