Bonjour!
Les bateaux-barque-pirogue des pêcheurs-plongeurs.
Voila comment en moins d'un quart d'heure le poisson se retrouve du bateau à l'assiette! Ce qui est impressionnant c'est de voir comme le dispositif super artisanal est bien rodé. L'ambiance, les odeurs, les couleurs et les sons sont aussi bien authentique. La encore, on se demandait à quelle sauce (de poisson) nous allions être mangé mais tout ce petit monde s'agite à ses affaires sans se préoccuper particulièrement de nous. Cet endroit est donc vivement à visiter. Nous y retournerons dès notre retour à Dakar pour y acheter un succulent tioph ou autre poisson capitaine!
Nous sommes toujours à Dakar dans le "palais" d'Olivier qui nous accueil merveilleusement et prenons le temps de poster un petit message avant notre départ demain pour Saint-Louis du Sénégal tout au nord du pays.
Un petit message donc sur un endroit super ou nous sommes allé hier: le marché aux poissons. C'était pour le moins artisanal et haut en couleur. Ça se passe donc sur la plage vers 17h lorsque les pirogues de pêcheurs rentrent. Le poisson est déchargé et prit en charge sans attendre par des dames qui installent leur petit étal sur la plage. En quelques minutes les étals improvisés se multiplient et les clients affluent. Au choix : daurades, tiophe(sorte de mérou) ,lotte, crevettes géantes, murennes et autre poisson trompette.
Voici une vue générale de la plage des pêcheurs et du marché aux poissons (attroupement sur la plage dans le fond)
Les clients achètent donc leur poisson non pas au kilo mais à la pièce. Attention la négociation est rude! Le poisson est mis dans un cageau d'un jeune porteur. Puis direction le stand des dames chargées de la "mise en forme" du poisson. Au programme écaillage, évidage et découpage.
Enfin pour les plus motivé, d'autres dames attendent pour cuire direct le poisson sur la plage.
Les bateaux-barque-pirogue des pêcheurs-plongeurs.
Voila comment en moins d'un quart d'heure le poisson se retrouve du bateau à l'assiette! Ce qui est impressionnant c'est de voir comme le dispositif super artisanal est bien rodé. L'ambiance, les odeurs, les couleurs et les sons sont aussi bien authentique. La encore, on se demandait à quelle sauce (de poisson) nous allions être mangé mais tout ce petit monde s'agite à ses affaires sans se préoccuper particulièrement de nous. Cet endroit est donc vivement à visiter. Nous y retournerons dès notre retour à Dakar pour y acheter un succulent tioph ou autre poisson capitaine!
Voila pour ces quelques impressions de Dakar. Nous en savons désormais un peu plus sur notre programme. Notre plan au pays Bassari se confirme pour la semaine prochaine. Entre temps nous allons passer quelques jours à Saint-Louis, l'ancienne capitale coloniale au nord du pays.
A bientôt
Brice-Manuel et Séverine
Merci d'avoir été si nombreux à lire notre premier message, ca nous encourage a fond à mettre le blog à jour le plus souvent possible!
A bientôt
Brice-Manuel et Séverine
8 commentaires:
Ben ici y neige !!!! (enfin quelques flocons sont tombée sur Paris hier après midi )
Et pour me rappeler l'effet de la neige sur notre monde moderne et faire comme quand on était petite a StAndre nous avons eu hier soir vers minuit une coupure d'électricité dans tout le quartier et ça a dut êtres large par ce que mes clients ce matin me dises l'avoie eu aussi.
Il fait aussi bien froid..j'adore ça fait très "Noël" et ça j'aime!
On aurais dit que le froid attendait votre départ et que là il peut plus se retenir!
je suis ravie que tout se passe bien, vue d'ici ça a l'air chouette!
Je vous embrasse fort a très bientôt
Manue
Coucou Séverine et Brice,
Le récit du retour des pêcheurs à Dakar donne bien envie de suivre vos pas...Vous avez déjà plein de promesses de contacts. C'est super!
Ici, ça y est, il a neigé!...Hier, du bureau à la Défense, à 15 étages au-dessus du sol, plus de visibilité, que des masses de flocons qui tourbillonnaient!!...Un peu l'ambiance de Noël!!
Bon je ne vais pas rafraîchir l'atmosphère et vous souhaite de un beau périple à Saint Louis!
Bises
Nadine
Coucou,
Temps pourri aussi à Toulouse.
Je suis content de voir que vos projets africains se concrétisent.
Continuez le blog ! Parlez nous de la musique, des jeux et du pays !
Bisous,
Guillaume.
Salut,
Deux commentaires et dèjà ils ne parlent que de nourriture :)
Après un Noel Chilien j'ai hate de découvrir le pere Noel du Sénégal.
Bonne route à vous.
Gérald
un petit coucou depuis le chiapas au mexique ! notre voyage aussi se passe tres bien ! mes restes d'espagnol me servent bien !
bises
laura et laurent
En savoie aussi il neige ! Malheureusement les routes sont dégagées et il faudra aller bosser demain matin... avec une petite pensée pour vous... Profitez bien et envoyez nous réguliéremenr de la chaleur, on commence à en manquer par chez nous.
Bisous
Lydie
Ici à Grenoble c'est un peu comme tout le monde il a neigé, la température frole le zéro, les massif autout de nous sont blancs et les stations vont bientôt ouvrir leurs pistes...
Vos histoire de plage, de poissons et d'ile ça nous rechauffe un peu, c'est trés sympa.
Merci encore de nous faire profiter de tout ça et à trés bientôt.
Katia
Ambiance très particulière, plutôt paisible malgré les difficultés de circulation, ce matin où ta marraine accueille en sdp, bien au chaud, avec vue sur le coteau de st-marcellin enneigé, quelques élèves qui sont venus à pied.
Cet après-midi, nous allons prendre le temps de lire tous vos commentaires : ils vont me rappeler de bons souvenirs. Merci
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